市民朱女士來電：

這年頭，食品安全是大事。我現(xiàn)在每次購買食品都會(huì)查看上面有沒有“QS”標(biāo)志，不過近日我卻發(fā)現(xiàn)一件納悶的事情。春節(jié)期間，我在一家食品店買了兩袋食鹽，仔細(xì)一看，這兩包食鹽包裝上都沒有“QS”標(biāo)志，我就擔(dān)心了呀，不是說合格的食品都應(yīng)該有“QS”標(biāo)志嗎？這沒有“QS”標(biāo)志的食鹽能放心食用嗎？

記者核實(shí)

朱女士告訴記者，大年初六，她在十全街上一家食品店內(nèi)購買了兩袋食鹽，一包是低鈉鹽，一包是特質(zhì)食鹽，廠家都是江蘇某家鹽業(yè)公司，包裝和以往食鹽的包裝一樣。但是唯一讓她疑惑的是，這兩包鹽的包裝袋上都沒有“QS”標(biāo)志。“食品包裝不是都應(yīng)該有　QS 標(biāo)志嗎？”朱女士表示，由于沒有QS標(biāo)志，她一直也就沒敢用。但隨后，她在超市購買的兩包食鹽，同樣也沒有“QS”標(biāo)志，“難道這些鹽都不安全？”

針對(duì)朱女士反映的問題，記者走訪了幾家小型超市，發(fā)現(xiàn)各商家出售的多種食鹽包裝袋上，正反兩面，都沒有“QS”標(biāo)志。在三香路的一家大型超市，記者同樣發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)食鹽的外包裝均沒有“QS”標(biāo)志。

那么，食鹽究竟該不該有“QS”標(biāo)志呢？食用沒有“QS”標(biāo)志的食鹽是否安全？記者向市食安委進(jìn)行了咨詢，據(jù)一位工作人員介紹，食鹽是市民生活的必需品，施行的是國家專營制，其生產(chǎn)、分裝加工和銷售依據(jù)“食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書”和“食鹽批發(fā)許可證”制度，而不遵循國家質(zhì)檢總局行政規(guī)章規(guī)定的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。至于“QS”是企業(yè)自愿申報(bào)，原則上可有可無。

此外，市質(zhì)監(jiān)部門的工作人員表示，一般食品在標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（“QS”標(biāo)志）后方可銷售，調(diào)味品中涉及醬油、食醋、味精、雞精調(diào)味料、醬類、調(diào)味料產(chǎn)品，但食鹽不在其中。食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理制度，生產(chǎn)企業(yè)由國家工信部按《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理技術(shù)規(guī)范》驗(yàn)收合格，統(tǒng)一發(fā)給食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)許可證，方可生產(chǎn)。食鹽由出廠、省屬行業(yè)管理、省屬職能監(jiān)督管理、國家抽檢四級(jí)檢驗(yàn)構(gòu)成嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)體系，確保了食鹽的產(chǎn)品質(zhì)量。